Généreuse et facile, cette recette au butternut vous fera encore plus aimer l'automne. Alors tous en cuisine !
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Ingrédients :
- 1 butternut
- 200g de lardons
- 1 bûche de chèvre
-1 gousse d'ail
- 40 cl de crème liquide
- 50g d'emmental rapé
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail puis hachez-la finement.
2. Pelez, épépinez la butternut puis coupez-la en fines rondelles.
3. Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
4. Faites revenir vos lardons dans une poêle bien chaude afin de les faire dégorger (facultatif).
5. Dans votre plat, alternez une couche de butternut, quelques rondelles de chèvre, des lardons et de l'ail jusqu'à épuisement des aliments.
6. Recouvrez avec la crème liquide et saupoudrez d'emmental râpé.
7. Enfournez 45 minutes. C'est prêt !